Colombe artigianali

  • Colombe artigianali

    Colomba artigianale mandarino tardivo e mandorle

    A partire da: 16,00
  • Colombe artigianali

    Colomba artigianale tradizionale

    A partire da: 16,00
  • Colombe artigianali

    Colomba artigianale albicocca e cioccolato

    A partire da: 16,00
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La nostra Colomba artigianale: una tradizione tutta italiana che da noi si tramanda da generazioni

Dove e come nasce la nostra colomba

Da decenni la nostra colomba viene prodotta artigianalmente utilizzando solo metodi tradizionali, una ricetta che si tramanda da padre a figlio, con lievitazione naturale di più di 24 ore (divise in due giorni), vari passaggi per l’impasto, “pirlatura” e “spezzatura” manuale, utilizzo di sole materie prime di alta qualità. Le nostre colombe passano un’intera notte a “testa” in giù dopo la cottura. Oltre alla ricetta tradizionale, produciamo molte atre ricette golose e accattivanti che ogni anno si rinnovano. Nelle sue varie declinazioni non possono mancare il tuorlo d’uovo proveniente da galline allevate a terra, burro di altissima qualità, lievito madre, la migliore frutta candita dal fresco senza aggiunte di conservanti, cioccolato fondente del Madagascar 64% cacao selezionato, mandorle italiane e molto altro… Anche il suo confezionamento viene curato nei minimi dettagli e avviene manualmente. La nostra colomba è infatti contenuta in una raffinata confezione rigida con un pratico cordino che ne rende agevole il trasporto e la consegna al fortunato destinatario.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperta si consiglia di conservarla all’interno del sacchetto ben chiuso.

Specifiche tecniche

  • Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale e soggetto a calo di peso naturale.
  • INGREDIENTI: (vedi scheda ingredienti)
  • ALLERGENI: (vedi scheda ingredienti)
  • Formato: 500 g – 1 kg
  • Da consumarsi preferibilmente entro3 mesi dalla data di produzione, seguire le indicazioni presenti in etichetta.